نان جو یکی از انواع رایج نان به ویژه برای افرادی است که به دنبال رژیم های لاغری هستند. نان جو از آرد جو بدون سَبوس و یا از جو سَبوس دار تهیه می‌شود و هردو این نان‌ها نسبت به نان گندم، از قدرت سیر کنندگی و فیبر بالاتری برخوردار هستند. در طب اسلامی نیز به …
خواص نان جو و فواید مصرف آن برای سلامتی چیست؟ بیشتر بخوانید»
نان سَبوس دار نسبت به نان سفید، به طور میانگین، دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری دارد. فیبر موجود در نان سَبوس دار برای رفع گرفتگی روده و یبوست مفید است، به علاوه این مواد جزء مواد غذایی مطلوب باکتری های روده هستند که علیه امراض میکروبی روده عمل کرده، سیستم ایمنی بدن …
نقش فیبر موجود در نان سَبوس دار و اثر آن بر یبوست بیشتر بخوانید»
در زمینه ماشین آلات پخت، اَرکازه اقدام به اختصاصی نمودن خط تولید کرده و طی قراردادی با شرکت های مطرح در زمینه تولید ماشین آلات پخت نان، دستگاه هایی متناسب با شیوه صحیح و مختص خود در تهیه نان کامل منعقد کرد. به منظور اعمال پخت کامل بر روی خمیر و کم کردن محسوس مقدار …
چاودار از خانواده غلات است و فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. اگر به زندگی سالم توجه دارید، پیشنهاد می‌کنیم این غله را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و هر روز شاهد معجزه باشید. این غله خواص بسیار زیادی دارد که مهم‌ترینشان عبارت‌اند از کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مثل آسم، نقرس و پیشگیری از سنگ …
گروه صنایع غذایی اَرکازه در نمایشگاه معرفی توانمندیهای صنایع کردستان که از ۲۶ تا ۳۰ اردیبهشت‌ماه در سنندج برگزار شد حضور یافت. دومین نمایشگاه معرفی توانمندیهای صنایع کردستان با حضور ۷۸ واحد تولیدی در ۱۲۰ غرفه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی استان کردستان در سنندج برپا شد و گروه صنایع غذایی اَرکازه در قالب …
حضور گروه صنایع غذایی اَرکازه در نمایشگاه معرفی توانمندیهای صنایع کردستان بیشتر بخوانید»
نان سالم چیست؟ نان سالم نانی است که ویژگی های مهم زیر را دارا باشد: 1) نان سالم ارزش غذائی و خواص درمانی دارد. (نانی ارزش غذائی دارد که از آرد کامل یا آرد 7٪ تشکیل شده باشد. نیاز انسان به فیبر، روزانه 30 گرم است که 15 گرم آن بایستی از طریق نان سبوس …
اهمیت آگاه سازی مردم نسبت به مصرف غلات کامل از آنجاییکه جامعه عادت به مصرف محصولات تهیه شده از غلات بدون سبوس نموده و کاملاً طعم و عطر محصولات اصیل (تولید شده از غلات کامل) مانند انواع نان ها را از یاد برده است. همچنین عموم مردم آگاهی اندکی در مورد زیان های استفاده از …
تاریخچه نان نان یکی از قدیمی ترین غذاهایی است که بشر آنرا تهیه نموده و تاریخچه آن به اواخر عصر حجر بر می گردد. آن زمان بود که برای اولین بار، دانه غلات را با آب مخلوط کرده و سپس خمیر به دست آمده را می پختند. در دوران یونان باستان، تهیه نان یکی از …
گروه صنایع غذایی اَرکازه در نمایشگاه صنایع غذایی و بسته بندی AGRO-PACK.2021 اربیل كه از دوم تا پنجم آذر ماه در كشور عراق برگزار شد حضور یافت. این نمایشگاه با حضور كشورهای تركیه، عراق، ایتالیا، هلند، آذربایجان، مصر و ایران برگزار شده و فرصت بسیار مطلوبی برای تولید كنندگان ایرانی بود تا با ارایه توانمندیهای خود …
حضور گروه صنایع غذایی اَرکازه در نمایشگاه ۲۰۲۱ Agro Pack عراق بیشتر بخوانید»
دفتر توسعه تجارت و صادرات بیجار با حضور فرماندار و امام جمعه شهرستان بیجار افتتاح شد. علی‌اکبر ورمقانی فرماندار بیجار صبح یکشنبه (۷ شهریور) در حاشیه افتتاح دفتر توسعه تجارت و صادرات بیجار، اظهار کرد: خلأ بازرگانی و صادرات در شهرستان بیجار به نسبت سایر شهرستان‌های استان وجود داشت و ۱۰ شرکت دغدغه‌مند توانستند با …