نان سفید

چرا نان سفید و بدون سبوس را باید از رژیم غذایی خود حذف کنیم؟

نان سفید و بدون سبوس، نوعی نان است که در فرآیند تولید آن سبوس‌ها و لایه‌های خارجی دانه‌های گندم از بین برده می‌شوند. این نوع نان رایج‌ترین و محبوب‌ترین نان در بسیاری از جوامع مصرف‌کننده از جمله کشورمان ایران است. اما اخیراً بسیاری از تحقیقات و مطالعات نشان داده‌اند که مصرف نان سفید و بدون …

چرا نان سفید و بدون سبوس را باید از رژیم غذایی خود حذف کنیم؟ بیشتر بخوانید»

فواید مصرف نان‌های کامل برای ورزشکاران

فواید مصرف نان‌های کامل برای ورزشکاران: تأمین انرژی، بهبود عملکرد و تسریع بازسازی

مقدمه تغذیه مناسب ورزشکاران برای بهبود عملکرد و دستیابی به نتایج بهتر بسیار حائز اهمیت است. یکی از مولفه‌های مهم تغذیه، نان است که می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر عملکرد و بازسازی بدن ورزشکاران داشته باشد. نان‌های کامل، که شامل تمام بخش‌های دانه هستند، از مواد مغذی بالایی برخوردارند که می‌تواند به ورزشکاران کمک کند …

فواید مصرف نان‌های کامل برای ورزشکاران: تأمین انرژی، بهبود عملکرد و تسریع بازسازی بیشتر بخوانید»

غلات-کامل

غلات کامل چه تأثیری بر بهبود عملکرد مغز و حافظه دارند؟

غلات کامل، از جمله گندم کامل، جو کامل و برنج قهوه‌ای، بخشی بسیار مهم از رژیم غذایی هستند و ارزش غذایی بالایی دارند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که مصرف غلات کامل می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند. در این مقاله، به تأثیر غلات کامل بر بهبود عملکرد مغز و …

غلات کامل چه تأثیری بر بهبود عملکرد مغز و حافظه دارند؟ بیشتر بخوانید»

غلات کامل چه نقشی در سلامت کودکان دارند؟

  در این مقاله به بررسی ارزش غذایی غلات و نان های کامل پرداخته ایم و سپس راه های تشویق کودک به مصرف بیشتر غلات کامل بیان شده است. غلات کامل به دلیل این که حاوی مقادیر بالایی از ویتامین‌های گروه B، پروتئین و فیبر غذایی می‌باشند برای سلامت دستگاه گوارش، عملکرد سلول‌های بدن و …

غلات کامل چه نقشی در سلامت کودکان دارند؟ بیشتر بخوانید»

بازدید رئیس جمهور از غرفه گروه صنایع غذایی اَرکازه در نمایشگاه دستاوردهای بانوان کارآفرین کردستان

دکتر سید ابراهیم رئیسی عصر پنجشنبه ۱۱ آبان ماه، در ادامه برنامه‌های سفر دولت مردمی به استان کردستان از نمایشگاه دستاوردهای بانوان کارآفرین این استان بازدید کرد. غرفه گروه صنایع غذایی اَرکازه که از شرکت های دانش بنیان تحت حمایت مرکز نوآوری و شکوفایی جهاددانشگاهی شهرستان بیجار است نیز در این نمایشگاه توسط شخص رئیس …

بازدید رئیس جمهور از غرفه گروه صنایع غذایی اَرکازه در نمایشگاه دستاوردهای بانوان کارآفرین کردستان بیشتر بخوانید»

نمایشگاه دستاوردهای فناورانه جهاددانشگاهی

حضور گروه صنایع غذایی اَرکازه در نمایشگاه دستاوردهای فناورانه

گروه صنایع غذایی اَرکازه در نمایشگاه دستاوردهای فناورانه که از 24 الی 26 مهر ماه 1402 در دانشگاه علمی کاربردی جهاددانشگاهی استان کردستان برگزار شد حضور یافت. نمایشگاه دستاوردهای فناورانه با هدف گسترش فرهنگ نوآوری و ارائه دستاوردهای پژوهشی، نوآوری‌ها و توانمندی‌های فناورانه جهاددانشگاهی با حضور فناوران، پژوهشگران و شرکت های دانش بنیان در جهاددانشگاهی، …

حضور گروه صنایع غذایی اَرکازه در نمایشگاه دستاوردهای فناورانه بیشتر بخوانید»

چه نانی برای کاهش وزن و لاغری مفید است؟

نان مناسب برای کاهش وزن و لاغری بسیار مهم است و اگر قصد لاغر شدن و کاهش وزن سریع را دارید باید از بهترین نوع نان برای لاغری و کاهش وزن استفاده کنید. در اینجا نان مناسب برای کاهش وزن و بهترین نان برای لاغری را به شما پیشنهاد خواهیم داد. خوردن نان‌هایی که کامل …

چه نانی برای کاهش وزن و لاغری مفید است؟ بیشتر بخوانید»

در این مقاله به بررسی مصرف نان سبوس دار در سالمندان می پردازیم.

مصرف کدام نان برای سالمندان توصیه می شود؟

در این مقاله به بررسی مصرف نان سبوس دار در سالمندان می پردازیم. نان که بخشی مهم و اصلی در سفره های ایرانی است، بیشتر انرژی روزانه فرد را تأمین می کند و نقش سیرکنندگی را نیز به عهده دارد. نان ها انواع مختلفی دارند و البته برخی از آنها نه تنها مغذی نیستند بلکه …

مصرف کدام نان برای سالمندان توصیه می شود؟ بیشتر بخوانید»

تأثیر مصرف نان سبوس دار بر دیابت

دیابت شایع ترین بیماری غدد درون ریز است که با برنامه صحیح غذایی به میزان بسیار زیاد قابل کنترل می باشد. امروزه ثابت شده است که وجود فیبرهای غذایی در رژیم غذایی روزانه نه تنها برای پیشگیری بلکه برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله دیابت لازم و ضروری است. به طور کلی فیبرها …

تأثیر مصرف نان سبوس دار بر دیابت بیشتر بخوانید»

طرز تهیه سوپ جو دوسر

آموزش طرز تهیه سوپ جو دوسر با دانه جودوسر اَرکازه

آموزش طرز تهیه سوپ جو دوسر با دانه جو دوسر اَرکازه جو دوسر یک منبع غنی از پروتئین، مواد معدنی، چربی‌ها، بتا گلوکان، پلی ساکاریدها، فیبر غذایی و همچنین حاوی بسیاری از مواد مغذی دیگر مانند آنتی اکسیدان‌ها و مواد شیمیایی کاهش دهنده چربی مانند فلاونوئیدها، ساپونین‌ها و استرول‌ها است که در مطالعات تحقیقاتی بالینی …

آموزش طرز تهیه سوپ جو دوسر با دانه جودوسر اَرکازه بیشتر بخوانید»