آموزش تهیه خمیر پیتزا با پریمیکس (مخلوط آماده) اَرکازه با آرد کامل چاودار

پیتزا غذای محبوب تمام سنین است. حتی گیاه‌خواران، افرادی که رژیم لاغری مصرف می کنند و سالمندان نیز می توانند از انواع پیتزای رژیمی و کم کالری یا گیاهی استفاده کنند و از طعم بی نظیر پیتزا بهره مند شوند. نقطه مشترک تمام پیتزاهای دنیا خمیر آن است که هرچه عطر، طعم و بافت خوبی داشته باشد باعث بالا رفتن کیفیت پیتزا می شود. در این دستور پخت نحوه درست کردن خمیر پیتزا با آرد کامل چاودار جهت استفاده در فست فودها آموزش داده می شود. آرد چاودار یا روگن از دانه ای بدست می آید که در ظاهر شبیه گندم ولی کمی تیره تر از آن است. آرد چاودار ( Rye flour ) یک آرد همه کاره همراه با ویتامین ها و مواد مغذی فراوان است و اغلب می توان از آن به عنوان یک جایگزین برای آردهای دیگر در هنگام پخت و پز استفاده کرد. این محصول ضمن تأمین سلامتی بدن ، طعمی دلچسب و غنی به محصولات پخته شده شما اضافه می کند. این محصول شگفت انگیز می تواند به جلوگیری و مبارزه با طیف گسترده ای از بیماری ها، از جمله : فشار خون بالا و چاقی ، دیابت و سرطان کمک کند.

برخی از مهم ترین خواص چاودار

• کاهش وزن و کلسترول
• کنترل قند خون
• کنترل اشتها
• کاهش التهاب
• جلوگیری از سنگ کیسه صفرا