غلات کامل، از جمله گندم کامل، جو کامل و برنج قهوهای، بخشی بسیار مهم از رژیم غذایی هستند و ارزش غذایی بالایی دارند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که مصرف غلات کامل میتواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند. در این مقاله، به تأثیر غلات کامل بر بهبود عملکرد مغز و …
غلات کامل چه تأثیری بر بهبود عملکرد مغز و حافظه دارند؟ بیشتر بخوانید»
چاودار از خانواده غلات است و فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. اگر به زندگی سالم توجه دارید، پیشنهاد میکنیم این غله را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و هر روز شاهد معجزه باشید. این غله خواص بسیار زیادی دارد که مهمترینشان عبارتاند از کاهش خطر ابتلا به بیماریهایی مثل آسم، نقرس و پیشگیری از سنگ …
اهمیت آگاه سازی مردم نسبت به مصرف غلات کامل از آنجاییکه جامعه عادت به مصرف محصولات تهیه شده از غلات بدون سبوس نموده و کاملاً طعم و عطر محصولات اصیل (تولید شده از غلات کامل) مانند انواع نان ها را از یاد برده است. همچنین عموم مردم آگاهی اندکی در مورد زیان های استفاده از …
آرد کامل چیست؟ آردهای سفید تقریباً به صورت کلی از نشاسته تشکیل شده و فاقد مواد حیاتی دانه است. به اینصورت که از دیاستازها، ویتامین ها و قسمت اعظم املاح معدنی محروم است. جوانه و پوست دانه کاملاً غنی از آهن، پروتئین، ویتامین B وC است و دلیل تیرگی رنگ آردهای کامل، رنگ دانه های …