فیبر یک عنصر مهم در تغذیه است که در سلامت روده نقش بسیار مهمی ایفا میکند. فیبر به جز این که فعالیت روده را منظم نگه میدارد، هضم غذا را کند میکند و باعث میشود دیرتر گرسنه شوید. در نتیجه، با مصرف فیبر میتوانید راحتتر وزن کم کنید و به سایز دلخواهتان برسید. از وظایف دیگر فیبرها میتوان به کنترل …
مقدمه رژیم گیاهخواری و وگان در سالهای اخیر به طور چشمگیری در جامعه رواج یافته است. افراد بیشتری به دنبال روشهایی هستند که بتوانند از مواد غذایی گیاهی و بهرهگیری از فواید بیشمار آنها برای حفظ سلامت خود و محیط زیست بهرهبرداری کنند. در این مقاله، به بررسی اهمیت غلات کامل و نانهای سبوس دار …
غلات کامل و نانهای سبوس دار؛ گزینههای عالی برای رژیمهای گیاهخواری و وگان بیشتر بخوانید»
در این مقاله به بررسی ارزش غذایی غلات و نان های کامل پرداخته ایم و سپس راه های تشویق کودک به مصرف بیشتر غلات کامل بیان شده است. غلات کامل به دلیل این که حاوی مقادیر بالایی از ویتامینهای گروه B، پروتئین و فیبر غذایی میباشند برای سلامت دستگاه گوارش، عملکرد سلولهای بدن و …
نان سالم چیست؟ نان سالم نانی است که ویژگی های مهم زیر را دارا باشد: 1) نان سالم ارزش غذائی و خواص درمانی دارد. (نانی ارزش غذائی دارد که از آرد کامل یا آرد 7٪ تشکیل شده باشد. نیاز انسان به فیبر، روزانه 30 گرم است که 15 گرم آن بایستی از طریق نان سبوس …