حذف نان سفید

نان سفید

چرا نان سفید و بدون سبوس را باید از رژیم غذایی خود حذف کنیم؟

نان سفید و بدون سبوس، نوعی نان است که در فرآیند تولید آن سبوس‌ها و لایه‌های خارجی دانه‌های گندم از بین برده می‌شوند. این نوع نان رایج‌ترین و محبوب‌ترین نان در بسیاری از جوامع مصرف‌کننده از جمله کشورمان ایران است. اما اخیراً بسیاری از تحقیقات و مطالعات نشان داده‌اند که مصرف نان سفید و بدون …

چرا نان سفید و بدون سبوس را باید از رژیم غذایی خود حذف کنیم؟ بیشتر بخوانید»

نقش فیبر موجود در نان سَبوس دار و اثر آن بر یبوست

نان سَبوس دار نسبت به نان سفید، به طور میانگین، دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری دارد. فیبر موجود در نان سَبوس دار برای رفع گرفتگی روده و یبوست مفید است، به علاوه این مواد جزء مواد غذایی مطلوب باکتری های روده هستند که علیه امراض میکروبی روده عمل کرده، سیستم ایمنی بدن …

نقش فیبر موجود در نان سَبوس دار و اثر آن بر یبوست بیشتر بخوانید»

اهمیت آگاه سازی مردم نسبت به مصرف غلات کامل

تاریخچه غلات کامل و اهمیت مصرف آن

اهمیت آگاه سازی مردم نسبت به مصرف غلات کامل از آنجاییکه جامعه عادت به مصرف محصولات تهیه شده از غلات بدون سبوس نموده و کاملاً طعم و عطر محصولات اصیل (تولید شده از غلات کامل) مانند انواع نان ها را از یاد برده است. همچنین عموم مردم آگاهی اندکی در مورد زیان های استفاده از …

تاریخچه غلات کامل و اهمیت مصرف آن بیشتر بخوانید»